전혀다른 얼큰한 국물 맛의 짬뽕, 전국 5대 짬뽕 일산,라페스타 추천 맛집 교동짬뽕 [고양, 일산, 라페스타 맛집]

전혀다른 얼큰한 국물 맛의 짬뽕, 전국 5대 짬뽕 일산,라페스타 추천 맛집 교동짬뽕 [고양, 일산, 라페스타 맛집]

교동짬뽕에 대해서는 전국 5대 짬뽕으로 알고 있었는데 체인이 있는 줄은 몰랐습니다. 

강릉에 가지 않고도 본점의 맛을 즐길 수 있다면 좋은 것이죠.  그 맛이 궁금해서 한번 들어가 봤습니다.

실내는 그리 크지 않습니다.   검은색과 빨간 색으로 이루어진 인테리어는 더욱 매운 짬뽕 맛을 기대하게 합니다.

짬뽕 6,000 원 짜장면 5,000 원입니다.  손님들이 탕수육을 많이 시켜서 먹는데 저는 배가 불러서 패스했죠.

밑반찬은 단무지와 양파입니다.  

짬봉밥은 약간 낮은 그릇에 당면과 함께 나옵니다.  

교동짬봉의 짬봉은  야채는 많지 않고 오징어가 많습니다. 홍합껍질로 부피만 차지하는 짬뽕보다는 이런 짬뽕을 훨씬 선호합니다.  야채를 살짝 태워서 짬뽕 국물에 불맛이 잘 스며져 있습니다.

묵직하게 매운맛과 불맛의 조화가 식욕을 돋게 합니다.  면발은 주문과 함께 삶기 때문에 시간이 조금 걸리지만 탱탱한 면발이 짬뽕 국물과 잘 어울립니다.  

얼큰한 국물이 생각날때는 이곳을 또 찾게 될 것 같네요. 

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장항동 756-1

031-902-9892

정발산역

고양세무서홈플러스호수공원호수공원육교

33 88A 88B010 050 081

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