중국식 훠궈를 맛 볼 수 있는곳 서울 홍대 훠궈 추천 맛집 - 불이아 [서울 홍대 훠궈 추천 맛집]

중국식 훠궈를 맛 볼 수 있는곳 서울 홍대 훠궈 추천 맛집 - 불이아 [서울 홍대 훠궈 추천 맛집]

추운 겨울이면 더욱 생각이 많이나는 중국식 샤부샤브 훠궈를 먹기로 했습니다. 개인적으로 훠궈를 아주 좋아해서 추운 겨울뿐만 아니라 4계절 내내 즐겨먹는 음식중의 하나입니다. 한동안 역삼동에 있는 불이아에 갔었는데 오늘은 오랜만에 홍대에서 훠궈를 먹었습니다.

12시에 약속을 했는데 조금 일찍 도착했습니다. 아무도 없어서 매장 사진을 살짝 두컷 찍었습니다.

불이아: 둘도없는 우리라는 뜻이라는데 불이야로 알고 계신분들도 많습니다.

아직까지 양고기를 편하게 먹을수 있는 미식가는 아니여서 저는 늘 먹는 소고기 정식2인분(1인분 가격 21000원)으로 주문했습니다.

먹다가 부족한 음식들은 추가 주문이 가능합니다. 저는 보통 고기1인분을 추가해서 먹는편입니다.

여러 주류와 중국요리들도 있지만 아직 먹어본적은 없습니다. 가끔 칭다오 맥주 한병 정도만 마십니다.

드디어 홍탕과 백탕이 나왔습니다. 빨리 이것 저것 넣어서 먹고 싶습니다.^^

마장에 다진 마늘을 넣어서 먹으면 더 맛있긴 한데 먹고난후 입안의 마늘향은 어쩔 수 없습니다. 그래도 맛있게 먹는게 더 중요하니깐 다진마늘을 따로 부탁드렸습니다.

홍탕의 매콤한 맛과 마장의 고소함은 정말 환상적입니다. 저는 백탕에 담궈먹는 고기와 야채는 간장소스,홍탕의 고기와 야채는 마장에 찍어먹습니다.

훠궈에 빠질수 없는 소고기,,,

쫄깃쫄깃한 면,,,,

모듬야채로 쑥갓,배추등이 나옵니다.

2인분이라서 고기 2접시, 두부,감자,단호박,버섯들도 있습니다. 예전에도 숙주나물이 저렇게 많이나왔는지 기억이 가물가물합니다.

홍탕과 백탕이 조금씩 끓어오르기 시작합니다.

야채를 먼저 넣었습니다.

야채가 어느정도 익어갈쯤에 고기도 살짝 담궈줬습니다. 이제 고기가 익으면 마장소스에 찍어서 맛있게 먹으면 됩니다.

고기가 어느정도 익어갈쯤 살짝 밑으로 넣고 숙주나물도 넣었습니다. 숙주의 아삭함과 부드러운 고기,여러가지 야채들과 버섯들이 너무 맛있었습니다. 이야기 하면서 먹다보니 모든 재료들이 금방 없어졌습니다. 육수가 끓어 오르면서 뿌옇게 되다보니 사진 역시 뿌옇게 보입니다.^^

오래 알고 지낸 친구와 가장 좋아하는 음식을 먹으며 수다를 떠니 참 행복하다는 생각이 들었습니다.아무리 배가 불러도 후식배는 따로 있어서 커피숍으로 가서 커피와 케익을 먹으며 또 다른 즐거움을 느꼈습니다.

서울 홍대 훠궈 추천 맛집 : 불이아

주소: 서울시 마포구 동교동 161-14