대구탕1

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  이마트 트레이더스 속 시원한 대구탕 3-4인분 1100g 이마트 트레이더스에서 구매한 속 시원한 대구탕입니다. 아무래도 집밥을 먹는게 더 편한 요즘 같은 상황에서 이런 밀키트는 정말 너무너무 고마운 존재입니다. 시원한 대구탕~먹기 저부터 속이 시원해지는 느낌입니다. 조리방법대로 하려고 포장을 뜯은 후 생선을 세척 후 사용했습니다. 언뜻 보면 적은 양인것 같지만 실제 보면 대구 살이 어마어마 합니다. 맑은 육수의 양념까지 포함된 아주 편한 밀키트입니다. 웍에 세척한 생선을 담았는데 생각보다 생선이 더 커서 결국은 다른 웍으로 옮겨서 조리했습니다. 깔끔한 맛의 대구탕은 좋아하지만 워낙 비린맛을 싫어해서 맛술, 마늘, 후추를 넣은후 쑥갓도 넣었습니다. 오늘은 처음이라 다른 재료를 많이 추가 하지 않았지만 무, 콩나물등을 넣고 끓이면 더 시원한 맛을 낼 수 있을것 같.. 생활정보/음식 2021. 2. 3.